MANZ DONA FÁTIMA JAMPAL CHELEIROS LISBOA 2022

Nos últimos 15 anos, a pequena vila de Cheleiros, no interior da região de Lisboa, se transformou num verdadeiro centro de renovação vitivinícola — graças ao trabalho visionário da Manz Wines.

Fundada por André Manz, um empresário brasileiro apaixonado por vinho, a vinícola ficou conhecida internacionalmente ao recuperar a uva Jampal, tida como extinta, e provar ao mundo que Cheleiros podia produzir vinhos de altíssima qualidade.

Desde então, a Manz vem recebendo elogios de críticos como Wine Enthusiast e Decanter, sendo apontada como uma das grandes forças por trás da nova era dos vinhos portugueses.

O Manz Dona Fátima 2022 é o único vinho do mundo feito 100% com a uva Jampal.

Foi eleito um dos 10 melhores vinhos do mundo pela crítica Elin McCoy (Bloomberg), listado no livro 100 Grandes Vinhos de Portugal, por Maria João Almeida, e comparado a um “delicado Gewürz” por Julia Harding.

Apresenta aromas frescos que remetem a vinhos atlânticos. O nariz é invadido por notas frescas de carambola madura, limão-siciliano e um toque vegetal delicado, que lembra folha de figo e chá-verde.

Em boca, a acidez é firme, vivba e precisa. O corpo é seco, e há uma tensão mineral que lembra grandes brancos franceses de clima frio. Um branco raro, expressivo, com ótima persistência e uma assinatura única. Delicioso, cvomo um Chabil com mais fruta e luz do sol.

Vai muito bem com frutos do mar frescos, ostras, vieiras grelhadas ou pratos leves e aromáticos à base de ervas e cítricos.

93 Pontos – Alykhan Karim
“Perfil atlântico, traços de salinidade, acidez maravilhosa. Um branco com complexidade de grandes franceses.”